Når danskerne samles om hygge og chips, er det sjældent, man tænker over alt det, der ligger bag en pose KiMs. Men for virksomheden er der meget mere på spil end smag. I en verden, hvor forbrugerne forventer ansvarlighed, arbejder KiMs hele tiden på at gøre tingene lidt bedre – uden at miste fokus på det vigtigste: den gode smagsoplevelse.

Artiklens indhold er baseret på KiMs’ side om ansvarlighed: https://kims.dk/ansvarlighed/

Sund fornuft og danske rødder

For KiMs handler ansvarlighed først og fremmest om sund fornuft. Kartoflerne, som bliver til chips, kommer fra danske landmænd, der kender jorden og klimaet. Den korte afstand fra mark til produktion sikrer friskhed og stabil kvalitet – og betyder samtidig, at transporten kan holdes på et minimum. Det er en praktisk tilgang, hvor god logistik og lokale samarbejder går hånd i hånd med kvalitet.

Fokus på ressourcer

I stedet for store løfter handler KiMs’ tilgang til bæredygtighed om løbende forbedringer. I produktionen arbejdes der hele tiden med at udnytte ressourcerne bedst muligt – hvad enten det gælder energi, råvarer eller emballage. Moderne anlæg gør det muligt at styre processerne præcist, så spild minimeres, og resultatet bliver ensartet hver gang.

Der er også fokus på emballagen, som beskytter chipsene mod fugt og lys, så de holder sig sprøde. Når chipsene holder længere, mindskes risikoen for madspild – et område, hvor små forbedringer kan gøre en reel forskel.

Realistiske skridt frem for store ord

Hos KiMs er man bevidst om, at snackproduktion altid vil kræve ressourcer. Men netop derfor giver det mening at tage de skridt, man kan. Det betyder, at virksomheden arbejder målrettet med forbedringer, hvor de gør mest gavn – frem for at love noget, man ikke kan holde.

Det handler om at tænke helheden igennem: fra valg af råvarer til produktion, transport og samarbejde med leverandører. På den måde bliver ansvarlighed ikke en kampagne, men en naturlig del af hverdagen.

Kvalitet der holder

Den mest bæredygtige snack er i virkeligheden den, der bliver spist og nydt. Derfor er holdbarhed og kvalitet stadig i centrum for alt, KiMs laver. Produkterne skal smage, som forbrugerne forventer – hver gang. Det kræver råvarer i topkvalitet, stabile processer og medarbejdere, der ved, hvad de laver.

Når man kombinerer kvalitet med omtanke, skabes produkter, der både smager godt og giver mening at vælge. Det er her, KiMs ønsker at ligge – ikke som den perfekte, men som den bevidste producent, der tager ansvar uden at miste jordforbindelsen.

En løbende rejse

Der findes ingen endelig facitliste for ansvarlighed. Det ved KiMs bedre end de fleste. Derfor ser virksomheden det som en rejse – en række små, konkrete forbedringer, som tilsammen gør en forskel. Målet er ikke at være størst på grønne løfter, men at være tro mod den danske tilgang: at bruge hovedet, tage ansvar og holde, hvad man lover.

Smag med omtanke

Hos KiMs er bæredygtighed ikke en modetrend, men en måde at tænke produktion og kvalitet på. Det handler om at tage fornuftige valg – både for forbrugeren, for medarbejderne og for de råvarer, der bliver til de chips, danskerne elsker. Smag med omtanke er derfor ikke et løfte om perfektion, men et udtryk for, at man altid kan gøre tingene en smule bedre – pose for pose.